Sopa de Mandioca com Carne Seca

INGREDIENTES:

200 g de Carne Seca Vapza

500 g Mandioca Aipim Vapza

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de salsão picado

1 cebola picada

700 ml de água

Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Aqueça os dois pacotes de Mandioca Aipim Vapza em banho maria por 5 minutos ou perfure e aqueça no microondas por 1 minutos.

Em seguida, abra o pacote e amasse bem com as mãos ou passe no processador e reserve.

Em uma panela, refogue na manteiga, a cebola, o salsão e a Carne Seca Vapza.

Após refogar, coloque a mandioca amassada e 700 ml de água fervente e mexa bem.

Deixe ferver até engrossar, mexendo sempre.